kalakastike

ainekset

• 2 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 5 dl kalankeitinlientä
• 2 rkl tilliä
• 2 rkl persiljaa
• 1 kpl kananmuna
• ½ tl suolaa
• ½ tl valkopippuria

valmistusohje

1. Kiehauta kalaliemi.
2. Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot. Sekoita hyvin.
3. Kaada liemi jauhojen sekaan. Kiehauta samalla sekoittaen.
4. Nosta kattila pois lämpöseltä levyltä.
5. Lisää silputtu persilja, tilli ja kovaksi keitetty paloiteltu kananmuna.