Kalaliemi

ainekset

• 2 kpl Valkosipulin kynttä
• 1 kpl Laakerinlehti
• 10 g Persiljaa
• 10 g Tilliä
• 300 g kalan osia
• 1 kpl sipuli
• 2 kpl porkkanaa
• 3 l vettä

valmistusohje

1. Silppua sipuli. Paloittele porkkana ja yrtit.
2. Laita ainekset sopivan kokoiseen kattilaan.
3. Kiehauta ja vähennä lämpöä.
4. Anna hautua 2 tuntia. Siivilöi vaahto ajoittain pois.
5. Kaada liemi lopuksi siivilän läpi.