Kalamureke pihvit

kalamureke pihvit

  • valmisteluaika
    0 min
  • paistoaika
    0 min
  • valmistusaika
    0 min
4 4 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 500 g kalafilettä (sekakalaa kaikki käy) +
  • 1 kpl sipuli +
  • 2 tl suolaa +
  • ½ tl valkopippuria +
  • 1 kpl kananmuna +
  • 1 dl korppujauhoja +
  • dl kermaa +
  • paistamiseen +
  • öljyä+voita +
  • tillisilppua koristeeksi +

valmistusohje

  1. Jauha kalafileet lihamyllyssä kahteen kertaan tai hienonna monitoimikoneessa. Jauha myös sipuli kalan kanssa. Lisää mausteet.
  2. Sekoita korppujauhot ja kerma, anna turvota n.10 minuuttia.
  3. Lisää korppujauhoseos sekä muna kalan joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
  4. Paista pannulla pieniä murekepihvejä kauniin ruskeiksi.
  5. Tarjoa lisänä keitettyä perunaa ja esim. katkarapukastiketta.
  6. Tähän käy kaikki kalat, hauki, ahvenet ym., ruodot ei tunnu kun kala on myllyssä jauhettu.
  7. Itse käytin tähän särkifilettä ja ahvenia.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

15.03.2010

Hyvää oli täytyy sanoa. En ollu aikasemmin särkeä maistanutkaan.

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti