kalapaistos pilkullisella perunasoseella

kalapaistos uunivuoassa
5 1 1 5

Ainekset

  • 400 g pakastekalaa haluamaasi
  • 200 g sulatejuustoa
  • 1 rkl vehnäjauhoa
  • 2 dl maitoa
  • 2-3 rkl kalafondia
  • suolaa
  • pippuria
  • perunasose:
  • 6 jauhoisia
  • 400 g pakaste herneitä
  • 1-2 dl maitoa
  • suolaa
  • pippuria
  • persiljaa koristeeksi
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Paloittele sulanut kala ja laita voideltuun uunivuokaan.

  2. 2

    Sekoita maito ja vehnäjauhot. Kuumenna sekoittaen, lisää sitten juusto sekoita kunnes sulaa. Kaada kastike kalapalojen päälle.

  3. 3

    Laita 200°C uuniin n.10 minuutiksi.

  4. 4

    Perunasose:

  5. 5

    Kuori ja pilko perunat, keitä kypsäksi. Soseuta perunat, lisää maitoa sen verran että saat sopivan soseen.

  6. 6

    Lisää pakasteherneet, suola ja pippuri.

  7. 7

    Laita perunasose kalan ympärille uunivuokaan.

  8. 8

    Paista vielä noin 10 minuuttia.

  9. 9

    Ripota persiljaa pinnalle, tarjoile heti.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5