1. Reseptit
  2. Kalapata fenkolin kanssa

Kalapata fenkolin kanssa

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 600gvaaleaa kalafilettä
  • 1kplfenkoli
  • 2kpltomaattia
  • 225gsimpukoita
  • 1dlkalalientä
  • 1rklsitruunanmehua
  • 2kpllaakerinlehteä
  • 1mmmustapippuria
  • ½tlsuolaa

valmistusohje

  1. Paloittele kalafileet annospaloiksi.
  2. Huuhtele fenkoli ja tomaatit ja viipaloi ne.
  3. Laita pataan kerroksittain kalaa, fenkolia ja tomaattia.
  4. Lisää säilykesimpukat liemineen pataan, kalaliemi, sitruunamehu ja laakerinlehdet.
  5. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla n.20 minuuttia.
  6. Mausta vielä pippurilla ja suolaa tarvittaessa. Maista.
  7. Lisänä tämän kalapadan kanssa voi tarjota keitettyjä perunoita.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori