kalapata kookosmaidolla

hauduta kalapalat kypsiksi
0 0 1 5

Ainekset

  • 100 g lohifilettä
  • 150 g vaaleaa kalafilettä
  • ½ kpl purjo
  • ½ kpl kesäkurpitsaa
  • ½ rkl voita
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 tl currya
  • ½ prk kookosmaitoa
  • 2 dl vettä
  • 1 rkl maissisuurustetta
  • 1 kpl kalaliemikuutio
  • 1 kpl punainen omena
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm pippuria
  • 1 rkl limemehua
  • 1 mm korianteria
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Paloittele kalafileet annospaloiksi.

  2. 2

    Puhdista purjo, viipaloi se.

  3. 3

    Kuutioi pieniksi kuutioiksi kesäkurpitsa. Kuullota kasviksia ja lisää raastettu valkosipuli ja curry.

  4. 4

    Lisää kookosmaito ja vesi, mihin olet sekoittanut maissisuurusteen.

  5. 5

    Lisää kalaliemikuutio, anna hautua 3 minuuttia.

  6. 6

    Lisää kalapalat ja jatka kypsentämistä vielä 3 minuuttia.

  7. 7

    Kuori ja kuutioi omena pieneksi, lisää pataan.

  8. 8

    Lisää mausteet, sekoita, tarkista maku.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5