1. Reseptit
  2. kalapata kookosmaidolla

kalapata kookosmaidolla

kalapata kookosmaidolla
  • kalapata kookosmaidolla
  • hauduta kalapalat kypsiksi
  • lisää lohipalat
  • freesaa vihannekset
  • paloiteltuja lohipaloja

tehnyt
  • valmisteluaika
    10 min
  • paistoaika
    10 min
  • valmistusaika
    20 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 100 g lohifilettä
  • 150 g vaaleaa kalafilettä
  • ½ kpl purjo
  • ½ kpl kesäkurpitsaa
  • ½ rkl voita
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 tl currya
  • ½ prk kookosmaitoa
  • 2 dl vettä
  • 1 rkl maissisuurustetta
  • 1 kpl kalaliemikuutio
  • 1 kpl punainen omena
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm pippuria
  • 1 rkl limemehua
  • 1 mm korianteria

valmistusohje

  1. Paloittele kalafileet annospaloiksi.
  2. Puhdista purjo, viipaloi se.
  3. Kuutioi pieniksi kuutioiksi kesäkurpitsa. Kuullota kasviksia ja lisää raastettu valkosipuli ja curry.
  4. Lisää kookosmaito ja vesi, mihin olet sekoittanut maissisuurusteen.
  5. Lisää kalaliemikuutio, anna hautua 3 minuuttia.
  6. Lisää kalapalat ja jatka kypsentämistä vielä 3 minuuttia.
  7. Kuori ja kuutioi omena pieneksi, lisää pataan.
  8. Lisää mausteet, sekoita, tarkista maku.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti