kalapata kookosmaidolla

ainekset

• 100glohifilettä
• 150gvaaleaa kalafilettä
• ½kplpurjo
• ½kplkesäkurpitsaa
• ½rklvoita
• 1kplvalkosipulinkynsi
• 1tlcurrya
• ½prkkookosmaitoa
• 2dlvettä
• 1rklmaissisuurustetta
• 1kplkalaliemikuutio
• 1kplpunainen omena
• 1mmsuolaa
• 1mmpippuria
• 1rkllimemehua
• 1mmkorianteria

valmistusohje

1. Paloittele kalafileet annospaloiksi.
2. Puhdista purjo, viipaloi se.
3. Kuutioi pieniksi kuutioiksi kesäkurpitsa. Kuullota kasviksia ja lisää raastettu valkosipuli ja curry.
4. Lisää kookosmaito ja vesi, mihin olet sekoittanut maissisuurusteen.
5. Lisää kalaliemikuutio, anna hautua 3 minuuttia.
6. Lisää kalapalat ja jatka kypsentämistä vielä 3 minuuttia.
7. Kuori ja kuutioi omena pieneksi, lisää pataan.
8. Lisää mausteet, sekoita, tarkista maku.