Kalapata silakoista

tehnyt
0
1
5
ainekset
-
0
annosta
+
- 1kgtuoreita silakoita tai 500 g fileitä
- 2tlsuolaa
- 2rklvoita
- 4rkltilliä
- 4rklpersiljaa
- vähänvettä
- 2kovaksikeitettyä munaa
- perunoita
valmistusohje
- Perkaa silakat ja poista selkäruodot.
- Lisää silakoihin suola ja taita takaisin niin että näyttävät kokonaisilta.
- Voitele pata ja pane puolet tillistä ja persiljasta padan pohjalle.
- Lado silakat vieri viereen selkäpuoli ylöspäin ja ripottele loput tillit ja persiljat sekä lisää muutama voinokare silakoiden päälle.
- Lisää vettä sen verran että pohja peittyy.
- Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 15 min.
- Sirottele hienonnetut munat silakoiden päälle ja tarjoile suoraan padasta.
- Lisänä keitettyjä perunoita.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?