kalavuoka

tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 900gturskaa
- 3rklsitruunamehua
- 1.5tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- 2kplporkkanaa
- 1kplversiselleri
- 1kplsipuli
- 5kplleivänviipaletta
- 50gvoita
- ½tlsuolaa
- ½tlsalviajauhoa
- ½tltimjamia
- 3rklkorppujauhoa
- 2rklpersiljaa
- ½tlpaprikajauhetta
valmistusohje
- Jos käytät isoja fileitä, leikkaa ne annospaloiksi.
- Asettele palat voitelemattomaan sopivan kokoiseen vuokaan.
- Ripottele päälle sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Sekoita pilkottu porkkana, selleri, sipuli, leipäkuutiot, voi, ½ tl suolaa, salvia ja timjami keskenään. Levitä tasaiseksi kerrokseksi kalan päälle.
- Yhdistä vielä korppujauho, persilja ja paprikajauhe. Ripottele vihanneskerroksen päälle.
- Laita vuokaan kansi päälle ja paista uunissa 175°C asteessa kunnes kala lohkeilee helposti. Noin 35 min.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?