Kalavuoka parsakaalin kera

tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500gperunoita
- 500gtuoretta parsakaalia
- 2tlsuolaa
- 500gturskafileitä
- 3rklsitruunamehua
- 1tlmustapippuria
- 2kplmunaa
- 2dlcreme fraichea
- 3tlranskalaista sinappia
valmistusohje
- Kuori ja viipaloi perunat,huuhdo parsakaali jaa se nupuiksi ja viipaloi varret ohuiksi.Kiehauta perunat ja parsakaali erikseen suolatussa vedessä 5 minuuttia.Leikkaa kala 4 senttiä leveiks suikaleiks.Mausta sitruunamehulla sen jälkeen suolaa ja pippuroi.
- Voitele uunivuoka,heitä perunaviipaleet pohjalle.
- Aseta kaali ja kala
- aidoiksiperunoiden päälle.
- Vatkaa munat ja creme fraiche yhteen ja mausta sinapilla sen jälkeen kaada seos vuokaan.
- Kuorruttele ruokaa uunin alaosassa 200°C asteessa 25 minuuttia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?