kana-mantelikastike

tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan0 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kplsipuli
- 2valkosilinkynttä
- 3tloliiviöljyä
- 1dlmanteleita
- mustapippuria
- vehnäjauhoja
- 400gkanasuikaleita
- 3tomaattia
- 4dlkanalientä
- 1kanelitanko
- 6mausteneilikkaa
- suolaa
- 2kananmunaa
- 2tllimemehua
- 2rklpersiljaa
valmistusohje
- Silppua sipuli ja valkosipuli. Pilko kana, jos et käytä kanasuikaleita. Kuutio tomaatit. Aja mantelit lähes jauhoksi tehosekoittimessa. Laita uuni päälle noin 50C.
- Sekoita hieman suolaa ja pippuria lautaselliseen vehnäjauhoja.
- Lämmitä öljy. Käytä kananpalat vehnäjauhoissa ja ruskista ne öljyssä. Nosta ruskistetut kananpalat odottamaan uunivuokaan. Laita vuoka uuniin.
- Laita kuutioidut tomaatit, kanaliemi, kanelitanko,mantelijauhe ja neilikat paistinpannulle. Anna kiehua hiljalleen noin 10 min. Poista kanelitanko.
- Yhdistä rikotut kananmunat limemehuun. Kaada suurus kastikkeen sekaan.
- Ripottele sekaan persiljasilppua ja kananpalat.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?