1. Reseptit
  2. Kanaa pähkinöiden kera

Kanaa pähkinöiden kera

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 2kplsipulia
  • 2dlmaitoa
  • 2rkltuoretta inkivääriä
  • 6rklöljyä
  • 1tlkurkumajauhetta
  • 1kgkanapaloja
  • 2kpljalapenoa
  • 2dlmaustamatonta jogurttia
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlcayennepippuria
  • 1dlmanteleita
  • ¼tlsahramia
  • 2rkllämmintä maitoa
  • 1dlsaksanpähkinöitä
  • ½dltuoretta korianteria
  • 1dlkurpitsan siemeniä

valmistusohje

  1. Laita sipulit ja inkivääri blenderiin ja aja kunnes tahnamaista.
  2. Lämmitä öljy ja freesaa kevyesti sipuliseos.
  3. Lisää kananpalat ja jogurtti. Paista keskilämmöllä kunnes kana alkaa ruskistua.
  4. Jauha pähkinät ja kurpitsan siemenet murskaksi. Kaada pähkinät maidon sekaan. Sen jälkeen kaada sekoitus kananpalojen sekaan.
  5. Lisää lisää loput raaka-aineet joukkoon.
  6. Lisää joukkoon sahrami maitoseos.
  7. Keitä keskilämöllä välillä sekoittaen kunnes kana on hyvin mureaa ja kastike paksua.
  8. Maista. Lisää mausteita, jos on tarvetta.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori