kanaa paprikalla

ainekset

• 2 rkl öljyä
• 1 kg kanaa
• 1 kpl sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 3 punaista paprikaa
• 2 tomaattia
• 100 g kinkkua
• 1 tl suolaa
• 1/4 tl pippuria
• vettä
• punaviiniä

valmistusohje

1. Lämmitä öljy.
2. Paloittele kana, kinkku, tomaatit ja suikaloi paprikat.
3. Ruskista paloitellut kanaviipaleet. Nosta viipaleet sivuun.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli sekaan. Paista kunnes sipuli on pehmennyt.
5. Sekoita joukkoon loput raaka-aineet.
6. Kiehauta.
7. Laita kanapalat sekaan. Paista hiljalleen ja välillä käännelle noin 40 min. Kunnes paksuimmatkin kanapalat on kypsyneet.