kanaa valkoviinikastikkeessa

ainekset

• 5 dl kanalientä
• 250 g kananrintaa
• 0.5 dl valkoviiniä
• 0.5 dl soijakastiketta
• 4 tl maissitärkkelystä
• 1 rkl öljyä
• 3 kpl valkosipulinkynttä
• 1 tl inkivääriä
• 5 dl silputtua kaalia
• 5 cm pala selleriä
• 2 dl pakasteherneitä
• 1 kpl porkkanaa
• 4 kpl vihersipulia
• 200 g spagettia

valmistusohje

1. Kiehauta 1 dl kanalientä kattilassa.
2. Lisää kanasuikaleet. Keitä kunnes liha on valkoista. Nosta lihat reikäkauhalla pois. Kaada neste kattilasta pois.
3. Sekoita viini, soijakastike ja maissitärkkelys sekaisin. Kaada sekoitus jäljellä jääneeseen kanaliemeen.
4. Lämmitä öljy kattilassa.
5. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Paista 30 sekuntia.
6. Lisää kaali, selleri, herneet ja porkkana. Paista 1-2 min.
7. Lisää kanasuikaleet ja keitetty spagetti. Paista pari minuuttia.
8. Kaada sekaan viinisekoitus. Anna saostua.
9. Ripottele pinnalle vihersipulia.