Kanapasta fetajuustokastikkeella

ainekset

• 200 g pennepastaa
• 2 kpl kananrintaa
• 7 kpl kirsikkatomaatteja
• 2 dl tsatsikia
• 1 kpl fetajuustoa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl tilliä
• 1 mm oreganoa
• 1 mm suolaa
• 1 mm pippuria
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 kpl valkosipulinkynttä

valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan
2. Puolita kirsikkatomaatit, kuutioi kurkku, silppua tilli ja viipaloi oliivit
3. Leikkaa kananrinnoista olimääräinen roikkuva osa pois. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Paista ne öljyssä kauniin ruskeiksi puolin ja toisin.
4. Kuutioi kananrinnat.
5. Yhdistä kaikki aineet isossa kulhossa. Lorauta sekaan sitruunamehu ja puristettu valkosipuli.