Kanarisotto

Herkullista kanarisottoa parsan kanssa lautasella
4 5 1 5

Ainekset

  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 kpl punasipuli
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 3 dl risottoriisiä
  • 1 dl valkoviiniä
  • 8 dl kanalientä
  • 2 rkl voita
  • 1 dl parmesaanijuustoa
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • 200 g kanasuikaleita
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Silppua sipulit ja valkosipulinkynsi pieneksi.

  2. 2

    Pilko kanasuikaleet pienemmiksi.

  3. 3

    Kiehauta kanaliemi.

  4. 4

    Kuullota sipulit oliiviöljyssä kattilassa.

  5. 5

    Lisää joukkoon risottoriisi.

  6. 6

    Lisää valkoviini. Sekoita hyvin.

  7. 7

    Lisää kanaliemi, kun viini on haihtunut.

  8. 8

    Paista ja mausta kanasuikaleet. Lisää ne riisin joukkoon.

  9. 9

    Sulata raastettu parmesaani ja nokare voita sekaan.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

annos
Energia 437.3 kcal
Rasva 20.3 g
Hiilihydraatit 49.0 g
Proteiini 15.25 g

ravintoarvot ovat suuntaa antavia

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 5 1 5
Jan-Erik
noin 7 vuotta

Tämä on yksi parhaista risotoista joita olen tehnyt.

Kanarisottomies
noin 14 vuotta

Kiitos! Hyvää oli!