1. Reseptit
  2. Kanarisotto

Kanarisotto

Kanarisotto
  • kanarisotto
  • kanarisotto

tehnyt
  • valmisteluaika
    5 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    25 min
4 4 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 kpl punasipuli
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 3 dl risottoriisiä
  • 1 dl valkoviiniä
  • 8 dl kanalientä
  • 2 rkl voita
  • 1 dl parmesaanijuustoa
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • 200 g kanasuikaleita

valmistusohje

  1. Silppua sipulit ja valkosipulinkynsi pieneksi.
  2. Pilko kanasuikaleet pienemmiksi.
  3. Kiehauta kanaliemi.
  4. Kuullota sipulit oliiviöljyssä kattilassa.
  5. Lisää joukkoon risottoriisi.
  6. Lisää valkoviini. Sekoita hyvin.
  7. Lisää kanaliemi, kun viini on haihtunut.
  8. Paista ja mausta kanasuikaleet. Lisää ne riisin joukkoon.
  9. Sulata raastettu parmesaani ja nokare voita sekaan.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1749.0 kcal 437.25 kcal
rasvaa 81.0 g 20.25 g
hiilihydraatteja 196.0 g 49.0 g
proteiini 61.0 g 15.25 g
koko ruoka annos

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

07.01.2017

Tämä on yksi parhaista risotoista joita olen tehnyt.

Kanarisottomies
14.02.2010

Kiitos! Hyvää oli!