Kanasalaatti pastalla ja manteleilla

ainekset

• 1 dl manteleita
• 200 g kananpaloja
• 2 kpl salottisipulia
• 1 dl kermaviiliä
• 1 tl currya
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl viinietikkaa
• 150 g rusettipastaa

valmistusohje

1. Paista kananpalat kypsiksi. Mausta palat suolalla ja pippurilla.
2. Murskaa mantelit, viipaloi salotit.
3. Sekoita salaattikastike kermaviilistä, currystä, viinietikasta, suolasta ja pippurista.
4. Keitä pasta kypsäksi. Viilennä se kylmän veden alla.
5. Yhdistä kaikki aineet kanapastasalaatiksi.