kanaspagetti

ainekset

• 200 g spagettia
• 300 g kananrintafilettä
• 1 prk tomaattimurskaa
• 1 kpl punasipuli
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 dl parmesaaniraastetta
• 1 mm timjamia
• 1 mm rosmariinia
• 1 tl suolaa
• 1 mm pippuria

valmistusohje

1. Paloittele kananrintafileet annospaloiksi. Paista öljyssä. Mausta suolalla.
2. Kiehauta vesi pastaa varten. Lisää sekaan hieman suolaa. Lisää spagetti. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Silppua sipuli ja valkosipuli. Lämmitä hieman oliiviöljyä paistinpannussa. Lisää valkosipulisilppu ja hetken päästä sipuli. Freesaa noin 10-15 min keskikovalla lämmöllä.
4. Lisää tomaattimurska, suola ja mausteet. Keitä kasaan niin että 2/3 kastikkeesta on jälellä. Lisää paistetut kananpalat. Lisää vettä tarvittaessa.
5. Valuta vesi spageteista kun ne alkaa olemaan valmiita. Ripottele vähän oliiviöljyä spagetin sekaan ja kumoa pasta kastikkeen sekaan.
6. Sekoita joukkoon parmesaaniraaste.