Kanawokki
tehnyt
-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 400gkanaviipaleita
- 2rkltuoretta inkivääriä
- 2kplvalkosipulinkynttä
- 2rklsoijakastiketta
- 2rklsherryä
- 3rklseesamiöljyä
- 1kplsipuli
- 1kplpunainen paprika
- 500gparsaa
- 1tlmaizenaa
- 2dlkanalientä
valmistusohje
- Marinoi kanaviipaleita marinadissa (noin 30 min huoneenlämmössä) johon laitat: inkiväärin, valkosipulin, soijakastikkeen, sherryn ja yhden rkl seesamiöljyä.
- Pilko parsat noin 1 cm kokoisiksi paloiksi.
- Viipaloi sipuli. Poista paprikasta siemenet ja pilko suikaleiksi.
- Lämmitä loput seesamiöljystä isossa kattilassa tai wok-pannussa kuumaksi.
- Freesaa sipulit, paprikansuikaleet ja parsan palat seesamiöljyssä noin 1 min ajan. Älä ruskista.
- Poista sipuli ja paprikasuikaleet hetkeksi sivuun.
- Lisää loput seesamiöljystä pannuun ja ruskista marinoidut kanansuikaleet.
- Lisää freesatut kasvikset takaisin joukkoon.
- Lisää maizena ja kaada päälle lämmitetty kanaliemi (sen verran kuin tarvitset). Anna kastikkeen suurustua hetken.
- Sekoita ja tarjoile keitetyn riisin kera.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?