Kanawokki kaalilla

ainekset

• 1 kpl Lime
• 2 rkl Maapähkinöitä
• 2 kpl Riisinuudeli palaa
• 1 kpl Valkokaalia
• 1 pss Lehtikaalia
• 200 g Kanaviipaleita
• 3 kpl Valkosipulinkynttä
• 1 rkl Kookosöljyä
• 1 rkl Soijakastiketta
• 1 rkl Sokeria
• 1 rkl Kalalientä
• 1 rkl Riisiviinietikkaa
• 1 mm Naga jalokia chilikastiketta
• 1 kpl Pun chili

valmistusohje

1. Pese ja viipaloi kaalit.
2. Silppua valkosipuli ja chili
3. Yhdistä nesteet sokerin kanssa kulhossa.
4. Paista kanaviipaleet kypsiksi kookosöljyssä johon voit halutessa lisätä kastiketta.
5. Yhdistä kanaviipaleet, kaalit ja kastike. Kypsennä kunnes kaalit on sopivan pehmeitä syötäväksi.
6. Sekoita joukkoon kananmunat, samalla tavalla kui tekisit carbonaraa. Lisää keitetty riisinuudeli joukkoon.
7. Tarjoile limen kanssa