Kaneliässät

ainekset

• 200 g voita huoneenlämpöistä
• 2 dl sokeria
• 2 kpl munaa
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ tl kanelia
• 5 dl vehnäjauhoja

• pinnalle:

• 1 rkl kanelia
• ½ dl sokeria

valmistusohje

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen vatkaten.
3. Sekoita kuivat ainekset ja lisää taikinaan.
4. Anna taikinan olla hetken viileässä.
5. Leivo taikinasta sormenpaksuisia tankoja.
6. Leikkaan tanko n.8 cm pituisiksi pötköiksi.
7. Kierittele pötköt sokeri-kaneliseoksessa ja muotoile ne ässiksi, leivinpaperilla päällystetylle pellille.
8. Paista pikkuleipiä uunin keskiosassa 200ºC asteessa
9. noin 10-12 minuuttia.