kantonilaista kanaa

ainekset

• 3 kpl kevätsipulia
• 5 kpl valkosipulinkynttä
• 2 rkl inkivääriä
• 400 g kanaa
• 2 rkl soijakastiketta
• 2 rkl hunajaa
• 2 rkl fariinisokeria
• 4 dl vettä
• 1 kpl tähtianis

• suurus:

• 4 rkl vettä
• 2 rkl maissitärkkelystä

valmistusohje

1. Silppua sipulit ja inkivääri. Suikaloi kana.
2. Kiehauta soijakastike, hunaja, fariinisokeri, inkivääri, vesi, anis, valkosipulit ja kevätsipulit.
3. Vähennä lämpöä. Anna poreilla pari minuuttia.
4. Lisää kanasuikaleet ja anna kiehua hiljalleen noin 40 min.
5. Yhdistä maissitärkkelys ja 4 rkl vettä. Kaada kanojen sekaan. Anna sakeutua.