kanttarellikastike ilman jauhoja

ainekset

• 100 g kanttarelleja
• 2 rkl voita
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 kpl vihersipulia
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Paloittele sienet karkeasti.
2. Lämmmitä voi ja öljy keskilämmöllä.
3. Freesaa silputtu vihersipuli pehmeäksi.
4. Lisää sienet ja paista miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Mausta suolalla, pippurilla ja persiljalla.
6. Tarjoile esim. pastan kanssa.