1. Reseptit
  2. Kanttarellikastike

Kanttarellikastike

kanttarellikastike

tehnyt
  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min
4 9 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1lkanttarelleja
  • 1-2kplsipulia
  • 50gvoita
  • 3rklvehnäjauhoja
  • 5dlkermamaitoa tai ruokakermaa
  • 1tlsuolaa
  • ¼tlvalkopippuria
  • 1rklpurjosilppua

valmistusohje

  1. Laita kanttarellit paloiteltuna pannuun ja kuumenna, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
  2. Lisää voi ja sipulisilppu. Anna hautua hetken.
  3. Ripottele jauhot joukkoon, kääntele hetki ja lisää vähitellen neste.
  4. Mausta seos ja anna hautua noin 10 min. Tarkista maku ja lisää sipulinvarsisilppu.
  5. Voit myös käyttää suppilovahveroita tai tatteja.

kommentit

päkä
02.10.2008

todella hyvää vei kielen mennessään!!!

Katsa
18.07.2009

Törkeen hyvää oli! Tosin maustin vähän voimakkaammin (pippuria ja valkosipulia) kun meillä tuota tulista ruokaa tupataan syömään. ;)

Nina
29.07.2009

Aivan ihanaa.. Laitoin joukkoon lisäksi ripauksen jauhettua mustapippuria ja lirauksen soijakastiketta, njami! :b

perapervo
29.07.2009

Jep jep. Itse paistoin kanttarellit ja salottisipulit keskenään voissa. Sitten lisäsin bonjour valkosipuliyrtti levitettä puolpakettia, 3 dl vettä ja 2 dl kasvisrasvaa. Mausteeksi hiukan tomattipyreetä, valkopippuria, mustaapippuria, paprikamaustetta ja sitruunapippuria. Ihan ok maku..

lexi
30.07.2009

Aivan todellisen loistava resepti! =) kannattaa kokeilla...

mummeli
02.08.2009

Oli tosi hyvää. Kiitos ohjeesta. Tein kanttarelleista.

ozzy
02.08.2009

Hyvä resepti. Käytin gluteenitonta jauhoseosta. Toimi myös oikein hyvin.

Arroios
03.08.2009

E ymmärrä, miksi sieniohjeissa usein kehotetaan ensin haihduttamaan sienistä neste ilman rasvaa. Nehän tarttuvat pannuun eikä tulos ole muutenkaan yhtä hyvä kuin suoraan rasvassa keitettäessä. Sitten: ei ikinä valkosipulia sieniruokiin!

Elane
03.08.2009

Hyvää oli!!! Lisäsin valkosipulijauhetta ja soijakastiketta sekä päällyssipulina käytin ruohosipulia. Tosi hyvää simpukkapastan kanssa.

makumatti
06.08.2009

Helppo ja herkullinen. Ei kun sienimetsään ja nauttimaan loppukesän sadosta.

rapetsu
18.08.2009

Olaaa laaa aivan sama resepti on mullaa muuten mut hivenen valkopippurrii nii avoottt.. Nammm just mies haki kauppa kassillisen kanttarelleiii jeeee

Yrm
18.08.2009

Itte oon tehny nii että:
paista kanttarellit voissa. Kun näyttää ja tuoksuu että tarpeeksi on, nii lisää kerma miedolla lämmöllä. Voit sen jälkeen vielä kiehauttaa hetken. Suolaa maun mukaan;itte tietää parhaiten. Ehkä vähä tuoretta tilliä. Tämä ja uudet perunat = nam

Kati
18.08.2009

Oikein ihanaa oli. Käytin itse flora ruoka kevyt&paksu 2 prk ja flora kevyt ruoka 1 prk. Kanttarellaja taisi olla pannulla kuivatuksen jälkeen toista litraa, joten nestettäkin laitoin hieman runsaammin. Kiitos hyvästä ohjeesta!

Eppu
23.08.2009

Oli todella hyvää,kieli meni....

soosikuono
23.08.2009

Oli tosi hyvä
vaimokin kehui

Maikki&Hannu
30.08.2009

Kyllä onnistuu huononmaltakin kastikekokilta. Kastike "sairaan hyvää" ja paksua, täyteläistä

uuvananesija
03.09.2009

Ai että 5 dl kermaa tms. Kanttarellikeittoko oli tavoitteena?

Jan-Erik
03.09.2009

Itse laittaisin sitä kermaa just sen verran, kun on tarvetta. Ei aina kannata kattoa ihan tarkasti reseptin määriä. Itse voi myös soveltaa.

Niin ja http://reseptivihko.net/kanttarellikeitto löytyy tuolta.

Jukka
08.09.2009

Kiitos neuvostosta. Hyvää tuli. Ensi kertaa tein sienikastiketta.

Iida
23.09.2009

Voi että oli hyvää. Tein juuri ohjeen mukaan ja kyllä maistui. Nam!

Makke
02.01.2010

Perinteinen resepti joka toimii ja hyvää tulee. Itse laitan sekaan aina vähän kuminaa, tekee hyvästä reseptistä täydellisen! :)

26.08.2010

mahtava herkku, tytön kans syötiin ja muu perhe nyrpisteli nenää, kun on kuulemma niin kamalan näköistä... naaammm....

07.11.2010

ihan mielettömän hyvää.. kiitos reseptivinkistä.

25.08.2011

Juuh, kyllä tuota syö ennenkuin selkäänsä ottaa.
Tosin itse laitan siihen hieman juoksevaa hunajaa... nam!

rl
29.11.2011

tosi hyvää

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori