kanttarellipiirakka
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen59 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 10 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 130gvoita
- 3dlvehnäjauhoja
- 2rklkylmää vettä
- 1lkanttarelleja
- 2kplkevätsipulia varsineen
- nokarevoita
- 2munaa
- 2dlruoka yogurttia
- ½tlsuolaa
- ½tlmustapippuria
- 2dljuustoraastetta
valmistusohje
- Sekoita ensin huoneenlämpöinen voi, jauhot ja vesi tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirasvuokaan tasaisesti myös reunoille. Laita vuoka kylmään odottamaan, noin 30 min.
- Puhdista kanttarellit, pilko jos on kovin suuria. Laita pannulle ja sekoittele kunnes neste on haihtunut. Lisää voi ja silputtu sipuli, freesaa hetki. Sekoita munat, yogurtti ja mausteet.
- Lisää sieniseos taikinan päälle, munaseos ja ripottele lopuksi juustoraaste pinnalle.
- Kypsennä 180 asteessa uunin keskitasolla, n.40 min, kunnes pinta on hyytynyt ja saanut kauniin värin.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?