Sienipiirakka

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 2 dl Parmesaaniraastetta
- 4 dl Vehnäjauhoja
- 5 rkl Vettä
- 100 g Voita
- 1 tl Suolaa
- 50 g Kantarellejä
- 1 dl Kermaa
- 1 dl Ruohosipulisilppua
- 1 kpl Sipuli
- 1 mm Mustapippuria
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 200°C
- Sekoita vehnäjauhot, suola, vesi ja huoneenlämpöinen voi keskenään taikina palloksi
- Voitele piirakkavuoka
- Painele taikina piirakkavuokaan
- Silppua sipuli, ruohosipuli ja kantarellit.
- Freesaa niitä hetken aikaa öljyssä.
- Levitä täyte piirakkapohjan päälle tasaiseski kerrokseksi
- Kaada pinnalle hieman kermaa ja ripottele parmesaani piirakan päälle
- Paista uunissa noin 20-25 min
- Anna piirakan levätä hetki ennen tarjoilua
Kommentit