Sienipiirakka

sienipiirakka

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min

ainekset

  • 2 dl Parmesaaniraastetta
  • 4 dl Vehnäjauhoja
  • 5 rkl Vettä
  • 100 g Voita
  • 1 tl Suolaa
  • 50 g Kantarellejä
  • 1 dl Kermaa
  • 1 dl Ruohosipulisilppua
  • 1 kpl Sipuli
  • 1 mm Mustapippuria
- 8 annosta +

valmistusohje

  1. Lämmitä uuni 200°C
  2. Sekoita vehnäjauhot, suola, vesi ja huoneenlämpöinen voi keskenään taikina palloksi
  3. Voitele piirakkavuoka
  4. Painele taikina piirakkavuokaan
  5. Silppua sipuli, ruohosipuli ja kantarellit.
  6. Freesaa niitä hetken aikaa öljyssä.
  7. Levitä täyte piirakkapohjan päälle tasaiseski kerrokseksi
  8. Kaada pinnalle hieman kermaa ja ripottele parmesaani piirakan päälle
  9. Paista uunissa noin 20-25 min
  10. Anna piirakan levätä hetki ennen tarjoilua

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5