karjalanpaisti

ainekset

• 500 g sianlihaa
• 300 g naudanlihaa
• 200 g lampaanlihaa
• 2 kpl sipulia
• 1 rkl suolaa
• 10 kpl maustepippuria
• 6-9 dl vettä

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C.
2. Leikkaa lihat paloiksi.
3. Pilko sipulit karkeesti isoiksi paloiksi.
4. Laita lihat sipulin kanssa uunivuokaan. Ripottele suola ja pippurit päälle.
5. Kaada vuokaan sen verran vettä, että lihat peittyvät.
6. Paista uunissa noin 2 tuntia.