karjalanpaisti uunissa

ainekset

• 500 g sianlihaa
• 500 g naudanlihaa
• 3 kpl sipulia
• 4 kpl porkkanaa
• 5 kpl maustepippuria
• 1 kpl laakerinlehti
• 2 tl suolaa
• 7 dl vettä

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 125°C.
2. Pilko lihat isoiksi paloiksi.
3. Silppua sipuli karkeesti ja pilko porkkanat.
4. Laita aineet kannelliseen vuokaan.
5. Lisää vettä niin, että aineet peittyy.
6. Lisää mausteet.
7. Laita uuniin ja kansi päälle. Hauduta noin 7 tuntia.
8. Maista ennen tarjoilua ja lisää mausteita jos tarve.