karjalanpaisti uunissa

ainekset

• 500gsianlihaa
• 500gnaudanlihaa
• 3kplsipulia
• 4kplporkkanaa
• 5kplmaustepippuria
• 1kpllaakerinlehti
• 2tlsuolaa
• 7dlvettä

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 125C.
2. Pilko lihat isoiksi paloiksi.
3. Silppua sipuli karkeesti ja pilko porkkanat.
4. Laita aineet kannelliseen vuokaan.
5. Lisää vettä niin, että aineet peittyy.
6. Lisää mausteet.
7. Laita uuniin ja kansi päälle. Hauduta noin 7 tuntia.
8. Maista ennen tarjoilua ja lisää mausteita jos tarve.