karjalanpaisti uunissa ilman porkkanaa
tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan0 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 800gkarjalanpaistiliha paloja
- 2sipulialohkoina
- 2tlsuolaa
- 8-10maustepippuria
- 2laakerinlenteä
- vettä
valmistusohje
- Anna lihojen olla huoneenlämmössä ainakin 30 min ennen uuniin laittoa.
- Laita uuni lämpenemään 225-250 asteeseen.
- Laita lihat uunivuokaan.
- Lisää suola, sipuli lohkot, maustepippurit ja laakerinlehdet.
- Kaada keitettyä kuumaa vettä sen verran että lihat juuri ja juuri peittyvät.
- Anna olla aluksi kuumassa uunissa noin 30 min. Alenna sitten uunin lämpö 150 asteeseen.
- Anna hautua ainakin 3-4 tuntia.
- Parin tunnin jälkeen voit laittaa kannen vuoan päälle tai peittää vuoan foliolla.
- Tässä vaiheessa lisää vettä jos tuntuu hyvin kuivalta.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?