kasvis-kinkkukeitto

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
ainekset
- 6 kpl perunaa keskikokoista
- 3 kpl porkkanaa keskikokoista
- 300 g kukkakaalia
- 7 dl vettä
- suolaa
- mustapippuria
- 400 g palvikinkkua
- 2 kpl kesäsipulia
- 2 dl herneitä
- 2½ dl ruokakermaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat.
- Paloittele kukkakaali pieniksi nupuiksi.
- Keitä kasviksia n. 10 min.suolalla maustetussa vedessä.
- Paloittele kinkku ja hienonna sipuli, lisää ne ja herneet keittoon.
- Anna kiehua vielä n. 5 min.
- Lisää vielä ruokakerma ja kuumenna hyvin.
- Ruisleipä maistuu tämän keiton kanssa.
Kommentit