kasvis-possupannu

ainekset

• 300gkinkkua maustamatonta
• voitapaistamiseen
• 350gkaalia
• 2kplporkkanaa
• 1kplpaprika punainen
• 15cmpala purjoa
• 3rklsoijakastiketta
• ½-1tlinkivääriä
• 1rklhunajaa
• 1rklviinietikkaa
• 1dlvettä

valmistusohje

1. Suikaloi kaali hyvin ohueksi suikaleiksi.
2. Suikaloi kuoritut porkkanat ja puhdistettu paprikka.
3. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo, suikaloi kinkku.
4. Kuumenna voi paistokasarissa ja ruskista siinä kinkkusuikaleet parissa erässä. Kuullota myös kasviksia vähän voissa.
5. Pane lihat takaisin kasariin kasvisten kanssa ja lisää joukkoon tilkka vettä. Lisää mausteet ja anna hautua kannen alla noin 25 minuuttia, kunnes liha ja kasvikset ovat kypsiä.
6. Tarkista maku, lisää mausteita tarvittaessa.
7. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai pastaa.