Kasvis makaronilaatikko

kasvis makaronilaatikko

  • valmisteluaika
    20 min
  • paistoaika
    30 min
  • valmistusaika
    50 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2-3 dl makaroneja +
  • 2 kpl porkkanaa +
  • ½ kpl kesäkurpitsa +
  • 1 kpl keltainen paprika +
  • 1 kpl sipuli +
  • 2 kpl valkosipulinkynttä +
  • 2 rkl oliiviöljyä +
  • ½ tl suolaa +
  • ¼ tl pippuria +
  • 2 kpl kananmunaa +
  • 1 rkl tilliä +
  • 1 dl Edam-juustoa +

valmistusohje

  1. Uuni noin 225°C astetta.
  2. Keitä makaronit lähes kypsiksi, suolalla maustetussa vedessä.
  3. Huuhtele ja paloittele vihannekset.
  4. Kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä pehmeäksi.
  5. Lisää joukkoon porkkana. Kuullota hetken aikaa ja lisää loput vihannekset mukaan.
  6. Voitele vuoka oliiviöljyllä.
  7. Yhdistä makaronit, silputtu tilli ja kuullotetut vihannekset vuokaan.
  8. Mausta suolalla ja pippurilla. Muista maistaa.
  9. Riko joukkoon 2 kananmunaa.
  10. Raasta makaronilaatikon päälle kerros edam-juustoa.
  11. Paista uunissa kunnes juusto on sulanut kauniin ruskeaksi pinnalle.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

tanjuska
11.02.2010

Namia oli. Itse tein vastaavan laatikon mutta seuraavilla höysteillä:

1. Proteiini lähteeksi soijapaloja, jotka pehmensin nopealla keitolla ja marinoin noin 10 min. Soijakastike+ketjap manis+cayennepippuri marinaadissa, lopuksi pyöräytin pannulla kasvisten kanssa

2. Munamaito: 2 kananmunaa, kaksiruokalusikallista tahinia (seesamivoita), ½ dl kermaa, 3-4 dl maitoa

3. Rasiallinen kirsikkatomaatteja puolitettuna

tosi hyvää!

Sanna
22.03.2009

Tein suunnilleen tällä ohjeella, mutta vihanneksina oli selleriä, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, kaalia ja kiinankaalia. Keitin makaronit kasvisliemikuution kanssa ja lisäsin osan keitinliemestä vuokaan, sekä vielä purkin kaurakermaa. Tuli hyvää!

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti