Kasvis-possupata

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 4 porkkanaa
- 2 sipulia
- 1 purjo
- 1/4 osa pienestä kaalista
- 1 kesäkurpitsa
- 1 kpl punainen paprika
- 300 g porsaansuikaleita
- 3 rkl öljyä
- 3 rkl soijakastiketta
- ½ sitruunan mehu
- ½ tl pippurisekoitusta
- 1 tl inkivääriä
- 1 rkl hunaja
- 1 dl vettä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja pilko porkkana, purjo, sipuli, kaali, kesäkurpitsa ja paprika.
- Kiehauta öljyssä padassa ensin kovat vihannekset ja sitten pehmeät.
- Ruskista porsaansuikaleet ja lisää pataan.
- Lisää kaikki mausteet, sekoita varovasti ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes porkkanat ja possu ovat kypsiä.
Kommentit