kasviskastike

tehnyt
-
valmistelu7 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan12 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kplmunakoisoa
- 1kpliso punainen paprika
- 2rklvoita
- 2kplsipulia
- 1dlaurinkokuivattuja tomaatteja
- 1dlpaprikatäytteisiä oliiveja
- 1dlkeltaisia rusinoita
- 4dlomenatäysmehua
- 200gpaprika tuorejuustoa
- ½dlhienonnettua persiljaa
valmistusohje
- Leikkaa munakoiso kahtia pituussuunnassa.
- Kaavi lusikalla mahdolliset siemenet pois.
- Paloittele munakoiso. Kuutioi paprika. Kuori ja lohko sipulit.
- Kuullota munakoisoa, paprikaa ja sipulia voissa paistokasarissa. Hauduta kunnes vihannekset ovat vähän pehmenneet. Lisää joukkoon kaikki muut ainekset, paitsi ei juustoa ja persiljaa.
- Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä n. 5 minuuttia.
- Lisää tuorejuusto, kuumenna ja lisää persilja silppu päälle.
- Tarjoile lisäksi riisiä tai couscoussia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?