kasviskeitto

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 2 kpl porkkanaa isoa
- 200 g kiinankaalia
- 1 kpl punainen paprika
- 8 dl kasvislientä (kuutioista)
- ripaus rakuunaa
- 1 rkl hienonnettua persiljaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Raasta porkkanat karkealla terällä.
- Leikkaa kiinankaali ohuiksi suikaleiksi.
- Pane porkkanaraaste ja kaali kattilaan sekä lisää kasvisliemi, keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
- Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää keittoon. Jatka keittämistä 5 minuuttia.
- Jätä keitto hautumaan vielä kannen alle 10 minuutiksi.
- Ripottele persilja pinnalle.
Kommentit