1. Reseptit
  2. Kasvislasagne

Kasvislasagne

Kasvislasagne

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • dlvehnäjauhoja
  • 1lmaitoa
  • 1pktvoimakasta koskenlaskijaa
  • 2tlkuivattua basilikaa ja oreganoa
  • 1tlsuolaa
  • 400gkasviksia
  • 1kplomena
  • 100gsinihomejuustoa
  • ½tlrosmariinia
  • 12kpllasagnelevyjä
  • ¼tlpippuria
  • 1dljuustoraastetta

valmistusohje

  1. Esikäsittele tuoreet kasvikset tai anna pakasteiden hieman sulaa. Valmista juustokastike ja anna sen kiehua n. 5 min, niin että se on tasaista ja sakeaa, sekoita usein ettei maito pala pohjaan.
  2. Kuori ja pilko omena ja kuutioi sinihomejuusto. Pehmennä kasviksia pienessä tilkassa öljyä ja mausta pippurilla ja rosmariinilla.
  3. Kasaa lasagne niin että kasvikset(+omena ja juusto), levyt ja kastike tulevat vuoron perään, niin että päällimmäinen kerros on kastiketta.
  4. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja anna paistua 200°C asteisessa uunissa 30min. Peitä lasagne uunista tultua kannella tai foliolla ja anna sen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

kommentit

Lasse
13.04.2009

Kasviksia voisi olla reseptissä jopa 600 grammaa. Muuten oikein oivallinen resepti!

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori