Kasvislasagne
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1¼dlvehnäjauhoja
- 1lmaitoa
- 1pktvoimakasta koskenlaskijaa
- 2tlkuivattua basilikaa ja oreganoa
- 1tlsuolaa
- 400gkasviksia
- 1kplomena
- 100gsinihomejuustoa
- ½tlrosmariinia
- 12kpllasagnelevyjä
- ¼tlpippuria
- 1dljuustoraastetta
valmistusohje
- Esikäsittele tuoreet kasvikset tai anna pakasteiden hieman sulaa. Valmista juustokastike ja anna sen kiehua n. 5 min, niin että se on tasaista ja sakeaa, sekoita usein ettei maito pala pohjaan.
- Kuori ja pilko omena ja kuutioi sinihomejuusto. Pehmennä kasviksia pienessä tilkassa öljyä ja mausta pippurilla ja rosmariinilla.
- Kasaa lasagne niin että kasvikset(+omena ja juusto), levyt ja kastike tulevat vuoron perään, niin että päällimmäinen kerros on kastiketta.
- Ripottele pinnalle juustoraastetta ja anna paistua 200°C asteisessa uunissa 30min. Peitä lasagne uunista tultua kannella tai foliolla ja anna sen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
kommentit
Kasviksia voisi olla reseptissä jopa 600 grammaa. Muuten oikein oivallinen resepti!
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?