Kasvissalaatti

ainekset

• 5 dl keitettyä makaronia
• 5 cm pala purjoa
• 2 kpl maustekurkkua
• 1 kpl paprikaa
• 200 g pakasteherneitä
• ½ dl persiljasilppua

• kastike:

• 3 rkl öljyä
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl vettä
• 1 tl sokeria
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl valkopippuria

valmistusohje

1. Sekoita makaroni ja kasvikset.
2. Yhdistä kastikkeen ainekset ja mausta.
3. Kaada kastike salaattiaineksien päälle.
4. Tarjoa salaatti esim. paistetun tai grillatun makkaran kanssa.