katkarapu-lohipihvit

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen50 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 200 g katkarapuja
- 400 g lohifilettä
- 2 munankeltuaista
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 dl tilliä
- suolaa
- mustapippuria
- voita paistamiseen
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sulata ja valuta katkaravut.
- Poista lohesta nahka ja ruodot.
- Hienonna monitoimikoneessa katkaravut, lohi ja munankeltuaiset.
- Jätä muutama katkarapu koristeeksi pihvien päälle.
- Lisää sitruunamehu ja mausteet.
- Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Paista pihvit pannulla molemmin puolin noin 3-4 minuuttia
Kommentit