1. Reseptit
  2. katkarapukastike karibialaisittain

katkarapukastike karibialaisittain

katkarapukastike karibialaisittain

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kplsipuli
  • 2rklvoita tai
  • 2rklmargariinia
  • 2prktomaatteja
  • ½tlsuolaa
  • ½tlkorianteria
  • ½tlkurkumaa
  • ¼tlinkivääriä
  • ¼tljauhettua kuminaa
  • ¼tlchilijauhetta
  • 4dlkatkarapuja
  • 2dlriisiä

valmistusohje

  1. Paloittele sipuli ja freesaa se voissa pehmeeksi, noin 3 min.
  2. Lisää tomaatit, suola, korianteri, kurkuma, inkivääri, kumina ja chilijauhe.
  3. Kiehauta ja vähennä lämpöä. Jätä porisemaan noin 15 min.
  4. Kaada joukkoon kuoritut katkaravut anna lämmetä 3-5 min.
  5. Tarjoile kastike riisin kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori