1. Reseptit
  2. Katkarapukeitto sherryllä

Katkarapukeitto sherryllä

tehnyt
  • valmistelu
    0 min
  • kypsentäminen
    0 min
  • kaiken kaikkiaan
    0 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • ½sipuli
  • 4cmselleriä
  • 4cmporkkanaa
  • ½paprikaa
  • 6herkkusientä
  • 125gvoita
  • 450gkatkarapuja
  • 500mlkalalientä
  • 125mlsherryä
  • 4rklvehnäjauhoja
  • 250mlkermaa

valmistusohje

  1. Silppua vihannekset.
  2. Lämmitä voi isossa kattilassa ja freesaa vihannekset pehmeiksi.
  3. Lisää kalaliemi sekaan. Keitä noin 15 min hiljalleen poreillen.
  4. Lisää osa katkaravuista sekaan.
  5. Aja yleiskoneella tasaiseksi.
  6. Lisää sherry. Anna hautua 5 min.
  7. Kuumenna pikkasen voita ja jauhot pienessa kattilassa.
  8. Lisää kerma jauhoseoksen sekaan. Anna seoksen paksuuntua.
  9. Kaada seos keiton sekaan ja anna hautua vielä 5 min.
  10. Kaada keitto tarjoiluastiaan ja lisää loput katkaravut sekaan.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((