1. Reseptit
  2. kaurasämpylät

kaurasämpylät

valmiit kaurasämpylät

tehnyt
  • valmistelu
    1 tuntia, 10 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 25 min
4 15 1 5

ainekset

- 18 annosta +
  • 5dlvettä
  • 1psskuivahiivaa
  • 4dlkaurahiutaleita
  • 1rklsokeria
  • 1tlsuolaa
  • 50gvoita sulatettuna
  • 6-7dlvehnäjauhoja

valmistusohje

  1. Mittaa kaurahiutaleet, sokeri, suola, kuivahiiva ja 1 dl jauhoja kulhoon. Lisää 42ºC asteinen vesi sekoittaen. Sekoita tasaiseksi. Lisää voisula sekä jauhot vähitellen koko ajan sekoittaen.
  2. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi n.30-45 minuuttia, liinalla peitettynä.
  3. Leivo taikinasta jauhotetulla leivinpöydällä sämpylöitä, laita pellille kohoamaan n.25 minuuttia, liinan alla.
  4. Voitele kylmällä vedellä ja ripottele kaurahiutaleita päälle.
  5. Paista 225ºC asteessa, n.10-15 minuuttia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((