1. Reseptit
  2. kaurasämpylät

kaurasämpylät

valmiit kaurasämpylät
  • kaurasämpylät ennen paistamista uunissa
  • valmiit kaurasämpylät

tehnyt
  • valmisteluaika
    1 tuntia, 10 min
  • paistoaika
    15 min
  • valmistusaika
    1 tuntia, 25 min
4 15 1 5

ainekset

- 18 annosta +
  • 5 dl vettä
  • 1 pss kuivahiivaa
  • 4 dl kaurahiutaleita
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 50 g voita sulatettuna
  • 6-7 dl vehnäjauhoja

valmistusohje

  1. Mittaa kaurahiutaleet, sokeri, suola, kuivahiiva ja 1 dl jauhoja kulhoon. Lisää 42ºC asteinen vesi sekoittaen. Sekoita tasaiseksi. Lisää voisula sekä jauhot vähitellen koko ajan sekoittaen.
  2. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi n.30-45 minuuttia, liinalla peitettynä.
  3. Leivo taikinasta jauhotetulla leivinpöydällä sämpylöitä, laita pellille kohoamaan n.25 minuuttia, liinan alla.
  4. Voitele kylmällä vedellä ja ripottele kaurahiutaleita päälle.
  5. Paista 225ºC asteessa, n.10-15 minuuttia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori