Kaurateeleivät

ainekset

• runsas 3 dl vehnäjauhoja (n.200 g)
• 1 dl kaurahiutaleita
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 mm suolaa
• 50 g voita
• 1½ dl maitoa
• pinnalle 1 kpl muna
• kaurahiutaleita

valmistusohje

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Sulata rasva ja lisää se jauhoihin. Lisää maito ja sekoita taikina tasaiseksi.
2. Levitä taikina uunipannulle joka on vuorattu leivinpaperilla, tasaiseksi ja voitele munalla, ripottele kaurahiutaleita pinnalle.
3. Kasta leikkuuveitsi öljyyn ja leikkaa levy nelikulmaisiksi palasiksi tai käytä taikinapyörää.
4. Paista teeleivät 225°C n.12-15 min. tai kunnes ovat kohonneet ja saanut kauniin värin.
5. Taita jäähtynyt levy 12 osaan.
6. Tarjoa lämpiminä voin tai marmeladin kanssa.