kebakko

ainekset

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 kpl punasipuli
• 400 g jauhelihaa
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl valkopippuria
• 1 tl suolaa

valmistusohje

1. Nosta jauheliha huoneenlämpöön noin 30 min aikaisemmin.
2. Silppua sipuli hienoksi silpuksi.Yhdistä kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Lisää lopuksi oliiviöljyä.
3. Pyöritä taikinasta lihapullia. Paina paistitikku pullan lävitse ja muotoile kebakot paistitikkujen ympärille. Sivele pinnalle hieman oliiviöljyä.
4. Paista kebakot uunissa noin 200°C 20-30 min. Käännä kerran paiston aikana.