Keitetty majoneesi

0 0 1 5

Ainekset

  • 2 rkl voita
  • 2-3 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl vettä
  • 2 munankeltuaista
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • 2-3 rkl sitruunan mehua
  • sinappia
  • suolaa
  • sokeria
  • 1 dl kuohukermaa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Sulata voi kastikekattilassa.

  2. 2

    Lisää jauhot samalla sekoittaen.

  3. 3

    Kaada joukkoon lihaliemi. Sekoita koko ajan. Keitä noin 5 min ja anna jäähtyä.

  4. 4

    Riko munankeltuaiset, ruokaöljy ja sitruunanmehu samalla vispilällä vatkaten.

  5. 5

    Mausta kastike sinapilla, suolalla ja sokerilla.

  6. 6

    Kaada lopuksi kerma sekaan. Halutessa voit myös vatkata kerman ensin vaahdoksi.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

annos
Energia 428.8 kcal
Rasva 41.0 g
Hiilihydraatit 12.8 g
Proteiini 4.5 g

ravintoarvot ovat suuntaa antavia

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5