Keitetyt silakkarullat

tehnyt
-
valmistelu4 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan10 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 750gsilakoita
- 1tlsuolaa
Liemi:
- 1,5dletikkaa
- 2dlvettä
- 10kplmaustepippuria
- 1kpllaakerinlehti
- 1tlsuolaa
- 2tlsokeria
- tilliä
valmistusohje
- Perkaa tuoreet silakat ja poista selkäruodot. Huuhtele kalat.
- Aseta silakat nahkapuoli alaspäin voipaperille. Ripottele silakoiden päälle suolaa ja tilliä.
- Käärit kalat tiukoiksi rulliksi ja aseta ne sopivan kokoiseen paistinpannuun (korkea reuna).
- Sekoita liemiainekset kastikekattilassa ja kiehauta liemi. Kaada kuuma liemi silakkarullien päälle. Anna kiehua miedosti poreillen noin 8 min.
- Nosta kalat pois esim. reikäkauhalla, kun ne on kypsiä. Tarjoa kalat ja liemi vaikka keitettyjen perunoiden kera.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?