kermainen chilikeitto

ainekset

• 80 g voita
• 1 kpl sipuli
• 2 mietoa chiliä
• 4.5 dl kanalientä
• 1 rkl korianteria
• 2.5 dl kermaa
• 2.5 dl pippurijuustoa
• maissi tortilloja

valmistusohje

1. Silppua sipuli ja chilit. Leikkaa pippurijuusto paloiksi.
2. Ruskista sipulisilppu voissa. Lisää chilit.
3. Kaada kanaliemi sekaan. Kiehauta.
4. Lisää kerma ja juustonpalaset.
5. Keitä miedolla lämmöllä sen aikaa, että juusto on sulanut.
6. Tarjoa tortilloja keiton kanssa.