kermainen katkarapupasta
tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 200gpastaa
- 3rklvoita
- 2rkljauhoja
- 1dlmaitoa
- 2dlkermaa
- ½tlsuolaa
- ¼tlvalkopippuria
- ½kplchili
- 2kplvalkosipulinkynttä
- 200gpakastekatkarapuja
- 1dlparmesaania
valmistusohje
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä melkeen kypsäksi.
- Sulata voi kastikekattilassa. Lisää jauhot. Sekoita hyvin vispilällä. Lisää maito ja kerma samalla sekoittaen.
- Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Lisää joukoon puristettu valkosipuli ja hienoksi silputtu chili tai pikkasen chilijauhetta.
- Nosta kastike pois lämpöseltä ja sekoita sekaan pakastekatkaravut.
- Tarjoile katkaravut pastan ja parmesaaniraasteen kera.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?